见她没有出言反对,里正夫人小声的说了起来,“宁儿,你如果不喜欢刘大夫那样的,我还可以给你介绍别的。”
“就我选房的一个亲戚,那小伙儿挺不错的,在镇上给人当账房先生。前几年赚了点钱,盖了新房,你嫁过去了之后,这房子不用愁了。人家孩子手里也有钱。”
徐佳宁扶额叹了叹,“里正奶奶,这事儿,咱不着急。你看我还小,改日再说。这都要到饭点了,咱们得赶紧把饭菜给整出来才行,可不能让他们饿肚子。”
里正夫人也是一个玲珑的人,她知道这丫头是不想听他们聊这事,想了想,也就没继续这个话题了。
但她并没有放弃,准备改天问问徐父的意见。
徐佳宁松了口气,全身心的投入到饭菜的准备之中。
她看了看眼前的那些食材,有韭菜,豇豆,茄子,黄瓜,萝卜,鱼,肉,排骨,心中就有了计较。
韭菜鸡蛋,豇豆炒肉,红烧五花肉,油淋茄子,凉拌花瓜,粉蒸肉,红烧鱼块,水煮肉,再整一个排骨萝卜汤,鲫鱼豆腐汤,应该够吃了。
都是些寻常菜,不会让人多想的。
她刚准备动手炒菜,就被里正夫人给拦了下来,“宁儿,炒菜这事还是让你林婶他们来吧。你跟你姐,细皮嫩肉的,万一被油溅到了,可不好。”
“姑娘家家的,身上千万别落下什么疤痕了。否则以后会影响嫁人的。你们先去坐会儿吧,这里交给我们就好。”
那个叫林婶的妇人,赶紧接话道:“对呀,你看这该洗的,该切的,都已经准备好了,炒一炒就好。”
“说实话,除了那鱼,我是没办法保证能做的很好吃,其他的没啥问题。都是些家常菜,我在主家经常做。”
徐佳宁也听说了,说话的这个林婶,在镇上的一个员外家当厨娘。
这次回来休假,被里正他们知道了,愣是把人弄过来帮忙。
别的不说,她做饭的水平,在这些普通的村妇里面,肯定是首屈一指的,一点毛病都没有。
姐妹两人对视了一眼,徐佳宁冲着他们点了点头,“那就麻烦婶子了。这鱼,还是让我们来做吧。”
林婶接过锅铲,笑了起来,“也不知道谁弄的鱼。这玩意一点也不好吃,实在是太腥了。又浪费油。弄不好还会被刺卡住。要我说,就换成其他的菜都比这好。”
徐佳宁尴尬的笑了笑,“婶子,这鱼是我要整的。”
“前几天我嘴馋,跑到河里去捞了不少的鱼回来。自己试了试,熬成汤,还挺不错的,鲜。红烧着也好吃。”
林婶讪讪的笑了笑,“宁儿,我并不是有意要说那些话的。我…”
“没事。我懂婶子的意思,待会儿你们尝了之后,就会知道,这鱼也可以不那么腥的,好喝着呢。”
徐佳宁装作满不在乎,其实她心里还是挺不舒服的。
憋着一口气,她转身清点了一下旁边的食材,认真的开始做起鱼来。
她用勺子,从油罐里面挖出了一大坨猪油,倒入锅里,把提前腌制好的鱼,放入锅中小火煎至两面发黄,捞出。
再把切好的生姜,辣椒,葱,蒜,放入锅里爆香,放入炸好的鱼块,加入清水、酱油上色,放入少许糖调味,少许醋去腥,煮上几分钟就出盘了。
里正夫人赶紧走了过去,她看了看,忍不住夸了起来,“还别说,宁儿这丫头炒的菜,光闻味道,就觉得香。也不知道尝起来咋样。”
徐佳宁等的就是这句话,她赶紧拿出一双筷子,递了过去,“里正奶奶,你们尝尝看,万一味道不行的话,我们就不用把这些鱼摆到桌上去。”
里正夫人他们一听,觉得这话也对。
她没尝过徐佳宁做的饭菜,只是听他们家老头子说过,还不错。
不确定到底拿不拿得出手,她也不敢大意。毕竟,这次基本上整村的人都会来,万一太难吃了,还真的会落人口舌。
这徐家本来就不容易,好不容易扬眉吐气了一次。他们家老头子再三叮嘱着,要她帮着看紧了,千万别出什么岔子。
想到这里,她夹起一小块鱼,认真的尝了起来。
突然,她的眼神亮了,毫不吝啬的夸了起来,“好吃,一点腥味都没有。丫头,你可真行,也难怪我们家老少,就去你家吃了一次饭,就一直念念不忘的,说你做出来的东西好吃。”
“有这么好吃吗?”林婶有些不信,她拿起旁边的筷子,尝了起来,整个脸色都变得奇怪了起来。
“咋样?我没骗你吧!这丫头,比我们都要厉害呢。她爹娘有口福了。我家的那个丫头,跟宁儿年纪差不多,啥都不会做。整天只知道玩,没个正形。”
“娘,我怎么了我?不带你这样的,怎么能在背后说自家闺女的坏话的?饭做好了没?我饿了。”
不知道何时,里正家的小闺女翠花,出现在他们面前。
她一脸嫌弃的看着站在灶台前的徐家两姐妹,“装腔作势的,就你们,也能做出什么好东西来?别在这儿丢人现眼了,这开工饭,请的可是全村的人。”
“死丫头,怎么说话的?你来干嘛?不会是睡到现在才起来吧?你是猪呀,整天只知道吃了睡,睡了吃的。看看佳宁他们,跟你一样大,比你懂事多了。”
“疼!娘,你快住手,你把我耳朵都拧疼了。我是有事过来找你的,真的。”
里正夫人这才松开了手,“有啥事你快说,没看到这里还忙着吗?”
“娘,你跟我过来。”翠花揉了揉有些发疼的耳朵,把她娘拉到一旁。
确定没人能听到,她才红着脸,问了起来,“娘,刚刚是不是来了好几个长相出众的有钱公子?在哪儿呢?”
里正夫人一听暗叫不好,她压低声音,恶声说了起来,“你干嘛?我告诉你,别瞎打什么主意。都跟你说过了,别天天想着做有钱人的梦,踏实一点。”
翠花撇了撇嘴,心里打起小算盘来,不说是吧,她有的是办法知道。
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