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优优文学网 >> 大医凌然 >> 第339章 鳜鱼

凌然将捷达小心的停入自家的车库,关好门以后,还绕着车转了一圈,临离开前又想了想,从墙角找出个想车罩来,套给了它。

捷达虽然修起来便宜,只要几百一千块,但总是有些麻烦的,总不能天天叫网约车吧。

凌然尽可能的将之照顾好,再锁好车库门。他的第一辆自行车用了有11年,希望价格昂贵得多的捷达车,可以超过这个记录。

8点多钟的诊所,仍然颇有些热闹。

看病的人,买药的人,按摩的人,纯聊天的人,在院子里分成几堆,各得其乐。

下沟诊所的大院子,就像是下沟巷,乃至于附近几个老巷子的邻里活动中心了。

从欧洲玩回来的凌结粥,笑呵呵的在院子里聊天说话,给老爷子的保温杯里加热水,给老太太递毯子,他做的就是街坊生意,最喜欢的就是与街坊聊天,最喜欢的就是人多。现如今的下沟诊所,简直就是他梦想中的样子。

陶萍则在二楼的茶桌后坐着,招待年龄相仿的小姐妹和伪闺蜜们,顺便将来自各国的代购产品,交给她们。

在下沟这片区域里,陶萍是绝对的时尚领袖和风向标。

就过去20年来说,当陶萍春天穿上风衣的时候,巷子里就会风衣飘飘,当陶萍开始尝试T恤的时候,夜市里的T恤就会热销……

不仅是与她年龄相当的女人们,就是不在陶萍社交圈里的小姑娘和真·中年妇女们,也会关注陶萍的穿着打扮,化妆品,兴趣爱好……

这一次,陶萍出国一趟,光是帮周围人代购商品,就刷爆了多张信用卡,信用卡积分换的里程,就足够兑换中法两国往返的公务舱了。

“儿砸回来了?”凌结粥早就听到车入库的声音了,特意倒了一杯热水给他。

凌然喝到热水,浑身暖洋洋的,老爹做了这么多年的饭,还是热水泡的最好。

“凌医生回来了。”厨房里,卢金玲看到凌然,立即跳了出来,左手还拿着一只胳膊长的鳜鱼,正在拼命的摇尾巴。

卢金玲右手举刀,手起刀背落,一只大鳜鱼头晕眼花了。

“是你买的吗?这么大的鳜鱼?”凌然看着颇为尖嘴背刺的鳜鱼,大为惊讶。

卢金玲笑了:“我用路亚钓的。厉不厉害?五斤六两的翘嘴鳜。”

“五十六两?”凌然回想自己拿到的55个宝箱,莫名的浑身不自在。

卢金玲不明所以,着重道:“只有翘嘴鳜能长这么大呢,大眼鳜到5斤就长不动了。我是在梁子湖钓到,立即就找人空运回来了。”

凌然好奇的点头。

“国内的鳜鱼一共有七种,翘嘴鳜虽然是最多的,但它也是最传统的鳜鱼,尤其是这种野生大体型的,怎么做都好吃。”卢金玲说着,提起鳜鱼,道:“这么大的,其实很适合涮火锅的,凌然你喜欢吃火锅的吧。”

凌然再点头。

卢金玲翘起大拇指,转身拎着鱼进了厨房。

她是水产市场长大的女孩子,剖鱼做鱼是最擅长了。

凌结粥咳咳两声,喊道:“9点钟打烊啊,9点下班了。”

街坊邻居懒懒的看着他,有空的才调笑两句:“吃火锅不请客啊。”

“夜宵吃火锅不健康的。”

“那么大一条鱼,你们吃不完吧。”

凌结粥视若无睹,巡了一圈,将钱给收齐就好。

街坊们说归说,还是慢悠悠的散去了。

等诊所门关好了,凌结粥立即从杂物房内搬出了吃火锅的方桌,再配上几把凳子,就在星空下点起火来。

卢金玲将切好的鱼片端上桌,就再做了一个白汤的锅底,配上酱料,就道:“我切的薄,可以像涮毛肚一样,七上八下。”

陶萍首先点头,眼神发亮的坐在桌边,赞道:“小卢的刀工真不错。”

“砍的多了就练出来了。”卢金玲挨着凌然坐下来,认真的谦虚。

最近在诊所里打黑工赚马应龙的冬生,也穿着土黄色沙弥袍,坐在桌子旁边,自己给自己切了一盘黄瓜,手里抱着一根萝卜默默的啃。

一切准备就绪,凌然在卢金玲的指导下,夹了一片薄薄的鱼肉,在卢金玲的加油数数声中,入水八次,出水七次,接着就犹豫起来……

“取起来,再往高一点举,就是八上八下了。”陶萍太知道自己儿子了,一句话就解了他的困扰。

凌然恍然,照做以后,再将鱼片塞入最终,果然是鲜嫩无比,极为鲜香,鲜不可抑。

“古人吃的鳜鱼就是翘嘴鳜,有图可以看到。”卢金玲拢起头发来,少了一丝骑摩托时的凌厉,用介绍的语气道:“现在能吃到的大体型的鳜鱼就是翘嘴鳜和大眼鳜,两个都很像,斑鳜也能吃到,但是没翘嘴鳜这么凶。”

“生猛海鲜。”陶萍赞成的点头。

“是啊是啊。”卢金玲赶紧点头,又道:“我觉得波纹鳜也好吃,这次没遇到。对了,还有柳州鳜,烧汤很好喝的,是柳州的特产。鳜鱼里分布最小的品种。”

说完,卢金玲又补充了一句:“漓江鳜以前也算,后来被开除了,只算是暗鳜的一个地方种了。”

“你鳜鱼研究的挺透彻。”陶萍又赞了一句。

卢金玲被赞的满脸放光,道:“我就是自己喜欢吃,所以经常会看一看,凌医生……你喜欢吃鳜鱼吗?”

“很好吃啊。”凌然亦是满足的点头。

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