君清氿听着流安哀怨的话语噗嗤一笑:“流翠,你只教会流安也不是不行。”
“那流安,待会我们厨房见吧。”
流安幽怨一哼,不再说话。
流翠继续说:“厨师们都很乐意我把菜谱交给他们。”
关山笑:“你把技术教给他们,他们肯定乐死。”
“初步的菜品改良完成后,以后奴婢还会根据实际情况,逐步扩充菜品和升级菜色,还会根据官吏职能不同,在菜品选择上做出一些调整。”
君清氿赞道:“干得不错,流云在小本本上记一笔。”
“谢殿下。”
改造公厨比君清氿想象的还要反响大。
午休的钟声响起,从崖州府衙各处房内就跑出了一个个官吏,朝着共同的目的地奔跑去。
其中一名小吏被人踩到脚,差点不小心摔了一跤,鞋也掉了,就耽误这么一小下,已经有不少同僚超过他了。小吏只能忍痛把鞋穿上,继续跑。
往哪跑呢?答案是,食堂。
从几日前殿下下命改善食堂菜色,短短时间内,食堂就完成了蜕变。
短短几日,菜品就焕然一新,也不知道是从哪里搜罗来的菜谱,简直就像不是同一批厨子做的一样。而即便是一样的菜,也会比以前要鲜美许多。
这限量供应的珍珠虾球、藕粉团子、百花鸡、鸭糊涂等菜色,更是备受欢迎,只有早去才能打到,这也是为什么大家一下班就朝食堂狂奔的原因之一。
这些菜,不仅美味,而且很有新意。比如鸭糊涂料多却不杂,味浓却不乱,介于羹与菜之间,还兼具养生之效,实在是绝妙。
崖州一向美食荒地,这些新菜色,真的是让人大开眼界。
别说普通官吏,就像是家有丰产的梁京阁也不得不承认这些菜着实美味。
在这种情况下,有不少原本休假的官员都特意来府衙上班,就为了品尝一下让同僚赞不绝口的食堂菜。
至于二级行政机构的官吏,听说之后也纷纷想方设法来府衙汇报工作,顺便混个工作餐吃。
原本因为事务繁多而气氛略有点压抑的崖州府衙,一下子好像都因此活跃起来了,尤其在这午间食堂跑的时间段里。
宋慈坐在食堂一个单独划出的角落里吃饭,虽然昭阳公主来了以后,他和李盛丰等人的身份都显得不太重要。
但好歹也是通判,食堂也给他们几个划了一个位置,不用和其他官吏一起挤。
不过也限于此了,打饭还是和其他官吏一样要排队,除了殿下,没有人可以有特权。
宋慈打到的小菜是虾油豆腐、溜肉段、炒茭白等,招牌菜抢到了珍珠虾球。
虾油豆腐被煎得表面焦黄,鼓起泡来,上面撒着葱花,青白好看,闻着没有一丁点豆腥气,只有喷香的虾油味在鼻端环绕。
宋慈夹起来咬了一口,焦黄的表皮被咬破,流出滚烫的汤汁来,融合了酱香味和虾油香味,极其入味,又鲜又香。
光这一样虾油豆腐,宋慈就觉得自己可以吃一碗米饭。
珍珠虾球也不愧是招牌菜,颜色白到透明,衬着青翠的青菜叶,特别好看。
宋慈觉得自己当年吃的鹿鸣宴也不过如此,宫制的橙酿虾也比不上嘴里的这颗虾球。
吃到一半,宋慈看到了一道熟悉的身影。
是梁京阁。
他行迹小心,像是不想让人发现他在这。
梁京阁向来豪横,午膳要不就是去杏花楼大快朵颐,要不就是家里每日每日的六菜一汤送过来,常常羡煞旁人。
这回竟然被他发现在食堂吃饭。
这可是破天荒头一遭,他可得好好编排一下。
再仔细一看,宋慈更气,他排了老半天没排上的鸭糊涂,被梁京阁打到了。
这也太不公平了吧。
他盯这个鸭糊涂已经好几天了,可惜一直没吃上。
这几道招牌菜,就差这一道没吃过了。
“梁兄,你不是一向不吃食堂的吗?”
语气含酸拈醋。
你不是不吃食堂吗?这回怎么来了,还要跟我抢?
你不是一直觉得殿下是胡闹吗?那你怎么吃上呢?
你说呀?
你倒是说呀?
宋慈内心疯狂输出,面上还保持着一贯的温和笑容。
梁京阁见自己被发现了,老脸一红,很快又镇定下来:“今天公务繁忙,我也只好来食堂了。”
宋慈不屑,怎么会有人这么睁眼说瞎话,不是一大早就来排队,怎么可能打上鸭糊涂。
“那梁兄运气真好,这鸭糊涂我排了好几次队都没排上。”宋慈将“运气”两个字咬得很重。
梁京阁这下脸也不红了:“我也觉得,宋兄如果想吃的话下次那可要早点了。”
被宋慈看见了梁京阁也不掩饰了,端着午膳坐到了宋慈对面。
当着他的面吃了一口鸭糊涂:“宋兄,食堂这些菜也唯有这道菜不错了。”
醇厚的鸭汤,煨烂了的鸭肉,碎碎的山药,还有肥嫩的香菇丁,混合在一起,滑爽可口,完全可以像粥一般喝,但是又比粥更为香浓。
梁京阁惊艳得不行,还要假装一般般,吃的慢条斯理:“宋兄若是不介意,我可以与你分食。”
宋慈磨磨牙,你都吃过了!你要是诚心就应该一早就说,非要吃了一口再说。
“不用,我吃这些已经够了。”
两人不再说话,都埋头吃饭。
再看周围,不管是什么级别的官吏,无论姿势如何,无不是像这二人一样专心致志。
一些出身不好的小吏吃饭的仪态更差,简直就像猪吃食一般,恨不得一扫而空。最后吃完了,还把把碗都舔干净。
这时有人送木牌来,被众人看到了,纷纷伸长了脖子看。
木牌不奇怪,又不能吃,重点是牌子上写的是菜名,这是食堂放出来的每日菜单。现在有新的木牌送来,意思就是还有新菜品,怎能不叫大家期待呢?
后厨的人出来接木牌的时候,发现自己被所有人用一种火热的视线盯着。
他僵硬地看着看着大家,最后木然说:“呃……明日食堂要轮换部分菜色。”
食堂内出现了短暂的寂静,随即议论纷纷。
“你明日不是要休假么……”
“不休了,我要来看看是什么新菜。”
“唉,最近回家吃饭都索然无味,为何食堂不能多打一份回去呢……”
“是啊,我好想打包回去给家里人尝尝,他们都没吃过这么好吃的。
“我也想打包回去,让他们看看我们的食堂有多好吃,省得他们还以为我是在吹牛。”
“我明日要去下县里,天啊!”
“鸭糊涂不会换掉吗?我最喜欢鸭糊涂了~”
“我也是,殿下说得真好啊,难得糊涂……”
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